Tõenäolisest oled sa punast veini koguaeg valel temperatuuril joonud

Talv on hea vabandus punase veini joomiseks. Sest väljas on ju külm ja pigem eelistatakse toatemperatuuril punast veini kui jäist valget veini. Kuid nüüd selgub vasavalt Sydney veiniakadeemiale ja Taylor veinidele, et tegelikult ei ole toatemperatuur punase veini joomiseks kõige õigem. Tõenäoliselt oled seda kogu oma täiskasvanuelu liiga soojal temperatuuril joonud. Üldjuhul on nii, et … Continued

VEININAUTIJALE: Kuidas poes head veini valida?

Poeriiulite vahel liikudes võib veini valimine tõepoolest raskeks ülesandeks kujuneda. Maitsemeelte arendamiseks ja ka iseenda harimiseks soovitame külastada vinoteeke, mida on Eestisse tekkinud aina rohkem ja mis on väga heal tasemel, või panna ennast kirja mõnele toredale veiniteemalisele kursusele. Veine võiks osta ka väiketootjatelt, sest nemad teevad oma asja hingega. Ka veinimaailmas on mahetoodangul suur … Continued

Veini joomine on tegelikult aju treening

Allikas: Cosmopolitan Foto: Shutterstock Neuroteadlane doktor Gordon Shepherd Yale’i meditsiinikoolist tõi välja, et veini joomine treenib rohkem erinevaid ajuosasid kui ükski teine tegevus.   Ja ei, see ei ole seotud sinu mõtete ja tegevusega, mida pärast klaasikest (või mitut) mõtlema/tegema hakkad. Asi on palju lihtsam – see on seotud erinevate maitsenaudingutega, mida vein pakub.   … Continued

VEINI-NAUTLEJATELE: Kõrvuta veinikaart toidumenüüga

Toimetas: Kati Rasmann Foto: Shutterstock #1 Aperitiivideks sobivad väga hästi cava, vahuveinid, mahedad ja kuivad valged veinid. Supi kõrvale võiks valida maheda valge veini. #2 Kergemate toitudega, näiteks kitsejuustu, kala ja juurviljade juurde, ei tasu võtta punast ja ka väga kuiva veini. Neid peaks proovima Sauvignon Blanci või sellega sarnaste veinidega, mis on värsked ja … Continued