EESTI TIPPKOKK ÕPETAB: Maitsev pidulauaretsept vabariigi aastapäevaks

Retsept: Nikita Ulitin Foto: Artjom Ulitin/Lisett Lees VAJA LÄHEB: – 1    kg    searibiliha – 500    ml    veisepuljongit – 300    ml    Põltsamaa    Tõmmu    veini – 4    spl    teriyakikastet – 3    spl    heledat    sojakastet – 2    hakitud    sibulat – 4    küünt    küüslauku – 2    oksa    rosmariini – 2    loorberilehte – 500    g    rohelisi    herneid – 1    väiksem    porrulauk – … Continued

EESTI TIPPKOKK ÕPETAB: Hõrk magustoit nädalavahetuseks

VAJA LÄHEB: – 3 dl külmutatud maasikaid – 500 ml õunamahla – 1 pdl rabarberisiidrit – 400 g maitsestamata skyr-i – 1 dl marju (omal valikul) – 1 purk võilille siirupit – 4 kaerahelbeküpsist     VALMISTAMINE Blenderda maasikad ja õunamahl. Kurna läbi sõela ja sega kokku rabarberisiidriga. Vala segu laia vormi ning pane sügavkülma. … Continued