VEININAUTIJALE: Kuidas poes head veini valida?

Poeriiulite vahel liikudes võib veini valimine tõepoolest raskeks ülesandeks kujuneda. Maitsemeelte arendamiseks ja ka iseenda harimiseks soovitame külastada vinoteeke, mida on Eestisse tekkinud aina rohkem ja mis on väga heal tasemel, või panna ennast kirja mõnele toredale veiniteemalisele kursusele. Veine võiks osta ka väiketootjatelt, sest nemad teevad oma asja hingega. Ka veinimaailmas on mahetoodangul suur … Continued

VEINI-NAUTLEJATELE: Kõrvuta veinikaart toidumenüüga

Toimetas: Kati Rasmann Foto: Shutterstock #1 Aperitiivideks sobivad väga hästi cava, vahuveinid, mahedad ja kuivad valged veinid. Supi kõrvale võiks valida maheda valge veini. #2 Kergemate toitudega, näiteks kitsejuustu, kala ja juurviljade juurde, ei tasu võtta punast ja ka väga kuiva veini. Neid peaks proovima Sauvignon Blanci või sellega sarnaste veinidega, mis on värsked ja … Continued