RETSEPT: Troopiline jäätisekokteil kurkumiga

Veel piisavalt soe ja päikeseline augustisuvi on parim põhjus, et kostitada end mõnusal päikesepäeval ühe troopilise mekiga jäätisekokteiliga. Premia ja toidublogija Merilin Siimpoeg soovitavad selleks puhuks jahutava suvise mangokokteili retsepti, millele annavad omanäolise maitsenüansi hapukas sidrun, õhetav münt ja rikkalikult tervendavaid antioksüdante ning vitamiine sisaldav kurkum. Et selles kokteilis on kasutatud võrdses koguses Premia naturaalsest … Continued

SUVINE RETSEPT: Tervislikud jogurti-marja pulgajäätised

Foto: Tuuli Mathisen „Eesti piimatoodete valik on ütlemata lai ning meie tootjate valmistatud maitsestamata jogurtid, Kreeka jogurtid, kodujuustud ja keefir loovad äärmiselt laia mängumaa erinevateks maitsekatsetusteks,“ kinnitas Potisepp.   Toidublogija Tuuli Mathisen jagab selleks puhuks suvist ja jahutavat pulgajäätise retsepti, milles kohtuvad trendikas Kreeka jogurt  ja värsked hooajalised marjad. Üha enam populaarsust koguv kodune jäätisetegu … Continued

Jäine ahvatlus jõululaual: rikkalik vaarika-brownie jäätisetort

Toidublogija Merilin Siimpoeg soovitab seoses Premia uute perejäätiste turuletulekuga hõrgu vaarika-brownie jäätisetordi retsepti, milles saavad kokku rikkalik šokolaadikook, hapukas vaarikavaht ja maailma parim maius – jäätis! Võta torditegu ette siis, kui ootad külla suuremat seltskonda, sest see jäine maius tuleb enne sulamist võimalikult kiiresti ära süüa!   Vaja läheb (kogus: 6-8-le): 1 karp (750 ml) … Continued

5 soovitust täiuslikuks jäätiseelamuseks

Premia aitab seoses uute ja hõrkude perejäätiste turuletoomisega jäätise hingeelu paremini tundma õppida ning jagab praktilisi soovitusi, kuidas suures pakendis jäätist sügavkülmikus õigesti hoiustada, et säiliks jäätise parim kvaliteet ning mekk. Jäätise parima kvaliteedi tagamiseks tuleks vältida jäätise korduvat toatemperatuuril hoidmist ja taas sügavkülmutamist. Kui poolsulanud jäätis sügavkülmutada, tekivad jääkristallid, mis jäätisenaudingule kriipsu peale tõmbavad. … Continued

RETSEPT: Maasikajäätis viib keele alla!

Retsept: Toidutare.ee Foto: Shutterstock VAJA LÄHEB: 500 g maasikaid 1,5 dl suhkurt 1 tl sidrunimahla 500 ml rõõskkoort 35%   KUIDAS TEHA? 1. Pese maasikad ja haki pool kogustest väikesteks kuubikuteks. Ülejäänud pool purusta kahvliga. Lisa maasikate hulka näpuotsaga soola ja sidrunimahla. 2. Vahusta vahukoor suhkru ja hakitud maasikamassiga kohevaks vahuks. 3. Lisa kreemi hulka … Continued