Nädalavahetuse tujulooja: tšilline sinimerekarbi pasta

Pärast pikka ja pimedat talvist töönädalat ei ole midagi mõnusamat, kui end õige toidu ja maitsekooslustega nädalavahetuse lainele viia. Ja selleks ei sobi miski paremini kui rustikaalselt elegantne pastaroog sinimerekarpidega.

Sinimerekarpide hooajal septembrist aprillini on toidupoodides ja kalaturul saadaval vaid kõige värskem kraam. Antud retseptis sobivad kasutamiseks kõik meelepärased merekarbid, kuid just sinimerekarpide mustjassinine värvus lisab pastale rustikaalset elegantsi ning muudab toidu nädalavahetuse tähistamiseks sobivaks.

Fiskarsi köögimeistrite käte all valminud hõrk kombinatsioon sinimerekarpidest, pikantsest valgest veinist ja sooja tšilli puudutusest rahuldab ka kõige nõudlikuma sööja maitsemeele. Köögimeistrid lubavad, et see roog valmib kiiremini, kui unistada oleksid osanud ning aega jääb ka lõõgastumiseks ja õhtu nautimiseks.